Zuivelhoeve verkoopt kaas van eigen koeien
31-03-2010De gemeente Veere heeft er nieuwe boerderijwinkel bij. Sinds eind maart verkopen Johan en Evelien Maljaars uit Aagtekerke kaas uit eigen kaasmakerij. In hun winkel de Zuivelhoeve bieden zij hun klanten ook vlees van eigen koeien en streekproducten van collega-boeren uit de omgeving.
Begin 2010 droeg vader Maljaars zijn gemengde akkerbouw- en veebedrijf over aan zoon Johan en schoondochter Evelien. Zij zetten de boerderij voort met een kaasmakerij, boerderijwinkel met terras en minicamping. De twaalf koeien die in de weilanden rondom de Zuivelhoeve grazen, leveren zo'n 280 liter melk per dag. Daar maakt Maljaars boerenkazen van. Voorlopig alleen jonge kaas, want de oudere soorten liggen nog te rijpen.
De Zuivelhoeve aan de Brouwerijweg 9 in Aagtekerke is geopend op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Vanaf half april gaat de winkel zes dagen per week open.
